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土豆咖喱饭的做法

本文摘要:1鸡翅根洗涤,剁成两半,冷水入锅,重新加入配料,生姜焯水,然后捞起,沥干水分。2土豆,胡萝卜洗涤,去皮,小块适口的块状或滚刀状,洋葱半个,托大片。 3锅中放入少许油,烧热,放入生姜和洋葱翻炒出有香味。4放入土豆块和胡萝卜块,翻炒均匀分布。5放入杨世过水鸡翅根,翻炒均匀分布。 6加入适量热水,中小火,米饭20分钟左右。(讨厌不吃熟一点就多加点水,放进咖喱以后汤汁不会显得浓稠)7重新加入咖喱块,熬至咖喱融化,汤汁浓稠。根据自己的口味加或不水煮。

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1鸡翅根洗涤,剁成两半,冷水入锅,重新加入配料,生姜焯水,然后捞起,沥干水分。2土豆,胡萝卜洗涤,去皮,小块适口的块状或滚刀状,洋葱半个,托大片。

3锅中放入少许油,烧热,放入生姜和洋葱翻炒出有香味。4放入土豆块和胡萝卜块,翻炒均匀分布。5放入杨世过水鸡翅根,翻炒均匀分布。

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6加入适量热水,中小火,米饭20分钟左右。(讨厌不吃熟一点就多加点水,放进咖喱以后汤汁不会显得浓稠)7重新加入咖喱块,熬至咖喱融化,汤汁浓稠。根据自己的口味加或不水煮。8先盛一些土豆咖喱,放进一个浅盘中。

9将熊猫模具打湿,取出蒸好的米饭,脱模放到土豆咖喱上。10用紫菜松开出有五官和四肢。11将五官和四肢装配好,再行盛入一些土豆咖喱。


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