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【家庭快手小炒】什锦小炒的做法

本文摘要:1什锦小炒食材。2土豆小块比蒜薹稍宽一点的片泡入水中可用。3蒜薹、芹菜转换寸段、尖椒小块和蒜薹一样长的粗条、香肠小块细丝。4炒锅冷了放进葱姜、爆香后放进香肠煸炒。 5然后放进土豆翻炒。6翻炒变色后放进干椒丝和生抽。7然后放进芹菜翻炒。 8翻炒几下在放进蒜薹翻炒,蒜薹断生后放进盐、少许糖和味精,淋少许醋和香油出有锅才可。9翻炒均匀分布后就出有锅装盘了!小窍门1、土豆托的外壳,不必油炸太久,否则不会粘。2、这个菜要是把香肠替换成肉也不俗。

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1什锦小炒食材。2土豆小块比蒜薹稍宽一点的片泡入水中可用。3蒜薹、芹菜转换寸段、尖椒小块和蒜薹一样长的粗条、香肠小块细丝。4炒锅冷了放进葱姜、爆香后放进香肠煸炒。

5然后放进土豆翻炒。6翻炒变色后放进干椒丝和生抽。7然后放进芹菜翻炒。

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8翻炒几下在放进蒜薹翻炒,蒜薹断生后放进盐、少许糖和味精,淋少许醋和香油出有锅才可。9翻炒均匀分布后就出有锅装盘了!小窍门1、土豆托的外壳,不必油炸太久,否则不会粘。2、这个菜要是把香肠替换成肉也不俗。

3、一个小个的尖椒和一个干辣椒,头顶有点辣,要是你讨厌吃辣,就多放点干辣椒,要是吃就抓,按照自 己的口味调整才可。


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