“客家咸菜蒸猪肉，家常菜，用五花肉配上咸菜那感叹绝配，熬的时间就越宽味道更加美。由于我们家吃肥肉了，所以今天用的是瘦肉。” 食材明细主料猪肉500克客家咸菜500克辅料油适度蒜头30克糖10克胡椒粉2克原味口味不得而知可玩性咸菜蒸猪肉的作法步骤1猪肉切块，油炸好可用。
2咸菜洗涤磨碎炒香后盛起盘中。3锅烧热下油、姜蒜爆香。4下猪肉炒香。
5下咸菜、白糖之后煸炒。6下适量水垫上锅盖蒸。
7煮后调味，淋上胡椒粉淋上香油出有锅装盘。
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