1土豆削皮洗涤，干辣椒切节可用2土豆切丝3土豆丝放进碗里重新加入食盐蒸皆，这样可以使土豆里多余的水份腌出4锅里放入比平时炒菜多一点的油量，冷却5放入土豆丝，较慢用锅铲压平，小火渐渐煎制几分钟，使土豆丝黏附在一起，成饼状6翻面，放入辣椒节和花椒，之后熬至两面金黄，出有锅7成品图喜爱8成品图喜爱9一口下去，咯吱咯吱的响，外脆里软小窍门1、土豆饼上面的调料可以按自己讨厌变化哦，比如番茄酱，芝士，沙拉酱，都是可以的。
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