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『中山』红高粱汉堡饼(素食)的做法

本文摘要:1红高梁的烹调方法洗涤锅后,将红高粱1量杯、水1量杯半、盐1/4小匙混合到一起搅匀,垫凸盖子后冷却,在浸泡之后仍然垫着盖子,以小火冷却30分钟。此后过热,维持15分焖蒸。约350g~360g的红高粱就作好了。 2在平底锅底涂上橄榄油(菜籽油均可)、将2片大蒜磨碎下锅爆香,先后重新加入洋葱1个(磨碎)、小块香菇6个(磨碎)拌。并重新加入1小匙酱油、2小匙白酱、1/2小匙盐、少许胡椒以及少许肉豆蔻展开调味。

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1红高梁的烹调方法洗涤锅后,将红高粱1量杯、水1量杯半、盐1/4小匙混合到一起搅匀,垫凸盖子后冷却,在浸泡之后仍然垫着盖子,以小火冷却30分钟。此后过热,维持15分焖蒸。约350g~360g的红高粱就作好了。

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2在平底锅底涂上橄榄油(菜籽油均可)、将2片大蒜磨碎下锅爆香,先后重新加入洋葱1个(磨碎)、小块香菇6个(磨碎)拌。并重新加入1小匙酱油、2小匙白酱、1/2小匙盐、少许胡椒以及少许肉豆蔻展开调味。

将作好的红高粱300g、胡桃及花生等坚果类60g(提早消灭)、燕麦60g(用搅拌机预先消灭)、土豆一个(煮熟或者蒸熟)、1大匙仅有麦粉、1份蔬菜等全部重新加入碗内,按照汉堡的制作要点糅合好。3使用您讨厌的模具展开塑形(也能用额外的全麦粉做到衬面烫成形)、在涂油的平底锅上煮煮。

(磨碎蔬菜、消灭坚果等时,用于食品加工机的话不会很精彩)4根据您的爱好,也可倒入上自己制作的或者无添加物的番茄汁以及沙司等。


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